Spezialfroster / Frosteranlagen
Coole Ideen für die Lebensmittellogistik
Individuelle Transportlösungen
In der Lebensmittellogistik kommt es vor allem auf Zuverlässigkeit und Schnelligkeit an, da Lebensmittel sehr empfindliche Güter sind. Daher müssen Kühlketten zwingend eingehalten werden, auch Zwischenlagerungen erfordern einen sorgfältigen Umgang mit den Produkten. Zum gekühlten Transport der Waren kommen häufig Thermobehälter mit eutektischen Kühlplatten zum Einsatz. Diese werden vor der Verwendung über einen Froster schockgekühlt. HEIFO bietet hier die geeignete Lösung:
In speziell gefertigten Frosterzellen werden die Platten mithilfe einer ausgeklügelten Luftführung und passend gefertigten Gestellen innerhalb weniger Stunden auf bis zu –30 °C abgekühlt. Die Froster können wahlweise in ein Kühl- oder Tiefkühllager integriert, einzeln aufgestellt, aber auch zur Lagerung genutzt werden. Die kältetechnische Versorgung erfolgt über eine HEIFO Verbundanlage, die häufig als Dachunit oder Containeranlage ausgeführt wird.
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